近隣の小中学校や教育施設等からの依頼による，小学生や中学生を対象とした出前授業を実施しています．
物質工学科からは以下のような分野から10以上の講座を提供しています．
アカガイやマガキなどを用いた生物実験
顕微鏡の作成と小さいものの観察
DNA抽出や遺伝子増幅（PCR）に関する実験
食酢や飲料の分析実験
生物または化学処理による水質浄化実験
具体的な授業名は本校の出前授業のページよりご確認ください．申し込み方法や他学科開講の講座の情報もご覧になれます．
最近では以下のような講座を実施しました．
実験廃水を化学の力で浄化してみよう（八王子市立第一中学校）
顕微鏡を作って小さいものを観察しよう（相模原市立当麻田小学校）
顕微鏡を作って小さいものを観察しよう（八王子市立長池小学校）